- Verre dégustation blanc du sud-ouest
- ou
- cocktail sans alcool
- Entrées
Salade Chalosse ( filets de magrets fumés, gésiers d'oie confits )
Terrine de foie gras maison
Brick de chèvre fermier, lit de salade
Plats - Cuisse de canard confit, pommes sarladaises
- Bar rôti entier aux herbes et à la fleur de sel
- tartare de magret de canard aux amandes, crème de pruneaux
- ( PLAT DU JOUR )
- Fromages ou desserts
La jolie " Landaise " (surprise aux pommes)
Coupe Agenor (glace vanille, pruneaux armagnac, chantilly)
Café gourmand
Vin, domaine de PELLEHAUT sur la base d'une bouteille pour 4 personnes